Công dụng chữa bệnh bất ngờ từ cây RAU ĐAY

.

Được coi là loại rau mùa hè được rất nhiều người yêu thích, rau đay còn có tác dụng sức khỏe tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.

Canh cua đồng: Món ăn cực kỳ bổ mát cho mùa hè

Những công dụng chữa bệnh quá tuyệt vời của quả mướp

4 đối tượng nên tăng cường rau đay

5 công dụng chữa bệnh vượt trội của tía tô

Khám phá 10 công dụng chữa bệnh của lá trầu không

Bất ngờ với lợi ích sức khỏe từ những loại canh cua

Những công dụng chữa bệnh dễ nhận thấy của lá trầu không

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ CHUỐI HỘT

7 công dụng chữa bệnh hiệu quả từ CHUỐI XANH

9 công dụng chữa bệnh bất ngờ từ CỦ SẢ

Rau đay có chứa nhiều vitamin, khoáng chất

Cây rau đay trồng làm rau cao phổ biến từ 50 -100cm. Nếu để mọc hoang, nó còn cao hơn. Bạn có thể nhìn thấy rau đay bằng hình dáng một khối lùm tròn bởi người ta đã hái ngọn đi và loại rau này mọc nhánh rất khỏe.

Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, trong rau đay có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Trong 100g rau đay có chứa Ca 498mg%, P 93mg%, Fe 3,8mg%, K 650m%, vitaminB1 0,24mg%, vitaminB2 0,36mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,490 đơn vị, vitamin E 141 đơn vị. Đây đều là những loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe mỗi người.

Nhưng xét trên khía cạnh thực tế, rau đay đứng trong tốp đầu các loại rau chứa nhiều canxi (đứng hàng thứ 4 trong các loại rau dùng để ăn), sắt (đứng hàng thứ 1), beta caroten (đứng hàng thứ 4), vitamin C (đứng hàng thứ 3).

Theo các nghiên cứu mới, người ta còn thấy rau đay có nhiều giá trị thực phẩm-thuốc khác nhau. Phân tích hóa chất trong lá rau người ta thấy có nhiều chất flavonoid, saponin, tannin, steroid, triterpen. Đặc biệt, trong số các hóa chất tìm được người ta thấy có hai chất mang hoạt tính chức năng mạnh là phytol và monogalactosyldiacylglycerol (chống khối u).

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Ở phần ngọn non có rất nhiều polysaccharid và lignin (đây là các chất mang hoạt tính estrogen thực vật). Trong phần ngọn người ta cũng tìm thấy một số chất đường glucose, fructose, sucrose và 2 chất inositol (đây là các chất giúp nhuận tràng).

Điều lý thú, trong lá rau đay người ta còn tìm thấy một hoạt chất thuốc có tên là capsin. Đây là một chất có tác dụng tương tự như với các glycosid cường tim vốn được sử dụng làm thuốc chống suy tim bấy lâu nay (hoạt chất làm vận mạch, lợi sữa và lợi tiểu).

Trong chất nhầy của rau đay người ta tìm thấy rất nhiều acid hữu cơ như: coumaric, ferulic, vanillic, hydroxybenzoic (những hoạt chất có tác dụng kháng viêm).

Những bài thuốc chữa bệnh thường gặp từ rau đay

Rau đay tốt cho người bệnh trĩ: Rau đay đem sắc lấy nước uống 2-3 lần trong ngày sẽ giúp chữa táo bón vô cùng hiệu quả. Hoặc rau đay, rau mồng tơi có lượng bằng nhau, đem nấu canh ăn mỗi ngày 1 lần, ăn liên tục trong 1 tuần để nhuận tràng, tránh táo bón.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Giúp mẹ sau sinh nhiều sữa: Rau đay đỏ là một loại rau nhiều sắt nhất trong các loại rau. Rau đay 100g đem nấu canh hoặc sắc thành nước uống trong ngày. Uống liên tục như vậy sẽ gọi sữa về nhiều hơn. Lưu ý, với phụ nữ sau sinh nên chọn rau đay đỏ vì rau đỏ chứa nhiều sắt hơn rau trắng.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Rau đay chữa bí tiểu: Dùng 2 nắm rau đay cho vào nấu lên lấy nước uống nhiều lần trong ngày, mỗi lần 1 chén, sẽ tác dụng tiêu nhiệt, lợi tiểu.

Rau đay chữa cảm nắng nhẹ: Rau đay tươi, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt cho uống, còn bã đắp vào hai bên thái dương hoặc đắp lên trán sẽ giúp hạ nhiệt, đánh bay cơn say nắng. Làm vài lần trong ngày.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Chữa hen suyễn bằng rau đay: Lấy hạt rau đay sắc hơi đặc, uống chặn cơn suyễn hiệu quả. Hoặc lấy 12g hạt rau đay, đem giã nát (sao), xơ mướp 20g, cắt nhỏ (sao), sau cả hai thứ đem sắc lấy nước uống làm 2 lần trong ngày.

Hay bị hồi hộp, tim đập nhanh, bứt rứt, khó ngủ, nóng trong: 100g rau đay, mướp hương, rau mồng tơi, cua đồng giã nát, lọc nước. Sau đó đem mướp, rau đay cùng các loại rau kia nấu canh và ăn. Ngày hai bữa cơm canh rau đay canh cua sẽ giúp bạn giảm chứng hồi hộp, tim đập nhanh do lượng sắt có trong rau đay rất bổ máu, tốt cho tim mạch.

Phù thũng: Lấy 15-20 gram hạt rau đay đem sắc lấy nước uống nóng, sau đó trùm kín chăn cho người vã mồ hôi. Công dụng của rau đay sẽ giúp giảm phù nhanh chóng.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Lưu ý: Mặc dù rau đay rất tốt cho sức khỏe, chữa được nhiều bệnh thường gặp vào mùa hè nhưng những người đang bị tiêu chảy không nên ăn loại rau này vì có thể khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Hạt rau đay chữa bệnh, bổ tim

Không chỉ có rau đay, hạt đay cũng là một trong những loại thực phẩm có vai trò chữa bệnh rất tốt.

Theo lương y Bùi Hồng Minh, trong hạt đay có chứa nhiều corchorosid và olitorisid, trong đó olitorisid có tác dụng trợ tim, tăng sức co bóp cơ tim, làm giảm nhịp đập nhanh bất thường của tim.

Cong dung chua benh bat ngo tu cay RAU DAY

Trong Đông y, hạt đay quả dài có vị đắng, tính nóng, không độc, có tác dụng chuyển máu, bổ tim.

Thu Hương

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
--> --> --> -->
Từ khóa rau đay cây rau đay rau đay mùng tơi rau đay chữa bệnh táo bón bệnh trĩ lợi sữa lợi tiểu thanh nhiệt tim mạch sắt dinh dưỡng khoáng chất vitamin SKGĐ Sức Khỏe Gia Đình Bonihappy
TIN LIÊN QUAN
  • 4 thực phẩm giàu magie bậc nhất 16/07/2018 16:57:19

  • Tận thu vitamin C 14/07/2018 20:12:44

  • 10 thực phẩm và đồ uống chữa khỏi PHÙ NỀ 12/07/2018 16:59:24

  • Công dụng của quả thanh trà bạn có biết 12/07/2018 14:36:36

  • Tác dụng phụ của các loại thảo dược không phải ai cũng biết 12/07/2018 09:43:27

TIN KHÁC
  • "Đây là nhà của bố và con đang ở nhờ mà thôi" (17/07/2018 14:18:20)

  • 14 tác dụng tuyệt vời của việc MẦM ĐẬU NÀNH cho phái đẹp (17/07/2018 13:46:37)

  • 13 bài tập đốt cháy chất béo toàn bộ cơ thể với đai tập (17/07/2018 11:20:58)

  • 12 cách giải quyết căng thẳng, giữ bình tĩnh hiệu quả (17/07/2018 00:19:54)

  • Hãy uống nước trước khi uống trà hoặc cà phê để cơ thể bạn luôn khỏe mạnh (17/07/2018 00:19:49)

  • Muốn giảm béo đừng bỏ qua 10 loại rau sau (16/07/2018 23:56:31)

  • Chế độ ăn của bạn đã phù hợp nhất với cơ thể chưa? (16/07/2018 23:56:27)

  • Những loại rau khi nấu chín thành thực phẩm bổ dưỡng (16/07/2018 23:56:23)

  • Những nguyên nhân dẫn đến RUN TAY, tiềm ẩn bệnh nguy hiểm (16/07/2018 17:51:06)

  • Ăn nhiều nội tạng nguy hiểm đến đâu? (16/07/2018 17:44:39)

  • 5 loại thực phẩm nhất định phải tránh xa khi bạn bị viêm họng (16/07/2018 17:20:32)

  • 4 thực phẩm giàu magie bậc nhất (16/07/2018 16:57:19)

  • Chỉ với 8 tư thế Yoga đơn giản, da khỏe, dáng đẹp, ngăn ngừa rụng tóc (16/07/2018 16:54:41)

  • Bí quyết giảm cân thần tốc, siêu khắc nghiệt của sao Hàn Quốc (16/07/2018 11:43:02)

  • Những mẹo trị đau nhứt răng tại nhà mà ai cũng nên ghi nhớ (16/07/2018 11:22:43)

  • Bông cải xanh siêu thực phẩm dinh dưỡng cho mỗi người (16/07/2018 09:49:22)

Quay lại | Xem tiếp
Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn